Kulinarische Weltreise: 24 Köstlichkeiten, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern

Minestrone

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Italienische Gemüsesuppe mit einem kräftigen und herzhaften Geschmack. Sie besteht oft aus Reis oder Nudeln, Bohnen und einer Vielzahl saisonaler Gemüsesorten, die in einer köstlichen Brühe mit Tomaten und aromatischen Kräutern gekocht werden. Da Minestrone ein sehr variables Gericht ist, können die Zutaten je nach Region und Koch variieren.